Casa Rosario nace como una taberna de barrio con raíces castellanas y andaluzas. Desde el principio quisimos recuperar la esencia de las tabernas de siempre: cocina casera, vermut de grifo y un ambiente cercano que invita a quedarse. Cada rincón del local, desde los azulejos hasta los espejos, refleja ese espíritu castizo que tanto nos gusta.